Термин "суперфуд", закрепившийся в глобальном пищевом и дискурсе здоровья, обозначает продукты, якобы обладающие исключительно высокой питательной ценностью и способные предотвращать болезни, замедлять старение или даже лечить серьёзные недуги. Однако за блестящими заголовками и радужными упаковками скрывается сложный клубок из маркетинговых стратегий, научных полуфактов, культурных амбиций и реальных, но часто преувеличенных, физиологических эффектов. Этот обзор не стремится ни к безоговорочному прославлению, ни к тотальному осуждению категории, а предлагает детальный, опирающийся на данные разбор: что такое суперфуд с точки зрения регуляторов, какие исследования подтверждают или опровергают заявления, как формируется его цена и можно ли получить аналогичную пользу от обычных, доступных продуктов.